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Authenticité des lieux et des saveurs !

Dans l’authentique cave à vin de ce corps de ferme du 16ème siècle, à l’atmosphère chaleureuse et raffinée, le chef et sa brigade proposent une cuisine à tendance bistronomique, déclinée selon les saisons.

Au travers d’une carte aux saveurs d’ici et d’ailleurs, les incontournables spécialités alsaciennes côtoient les mets créatifs imaginés par le chef, pour ravir tous les gourmands et les gourmets.

Dès l’arrivée des beaux jours, profitez d’un moment de détente et de convivialité sur la magnifique terrasse ombragée, située dans la cour intérieure de la propriété. Vous y dégusterez notre cuisine dans un environnement pittoresque, où le fleurissement se mêle harmonieusement à l’architecture typique de cette demeure historique.

En tant que vignerons passionnés, nous serons ravis de vous proposer les vins du domaine familial, pour accompagner tous vos mets avec délicatesse et panache.

En comité réduit ou en groupe, nous nous tenons à votre entière disposition pour organiser vos fêtes de famille, repas d’entreprises ou pour toute occasion que vous souhaiterez célébrer dans le cadre de notre maison.

Notre restaurant est fermé les mercredi et jeudi, en basse saison. Nos confrères du VitisBar seront ravis de vous recevoir en notre absence : VitisBar : 3 route du Vin 68750 Bergheim, 03.89.22.31.92. 

 

<<< La Cave du Bailli recrute un(e) second(e) de cuisine, un(e) chef de partie, un(e) chef de rang >>>Postes à pourvoir de suite, en CDI et/ou en CDD saisonnier, travail à temps complet et en continu, ambiance et cadre de travail familial. Candidatures à adresser à info@cour-bailli.com

News

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Menu du Jour - 23/04ModifierSupprimer

Formule à 14 € (hors boissons)   Lundi 23 avril :   - Salade de pommes de terre au saumon fumé - Parmentier de poissons à la sauce tomate        
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La saison des asperges est lancée !ModifierSupprimer

Enfin les voilà !   Les asperges font leur grand retour dans nos assiettes ! Hummm, un air de printemps, il était temps ! Et quoi de tel que de les sublimer, accompagnées d'un Muscat d'Alsace ? A bon …
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Bons CadeauxModifierSupprimer

Tout au long de l'année, le restaurant La Cave du Bailli vous propose ses bons cadeaux, valables 1 an à compter de leur date d'émission. Renseignements au 03.89.73.74.95.